如果说用益生菌护肤还算是个新概念，那么内服益生菌有益身体健康则是尽人皆知了。但除了说多吃酸奶补充益生菌之外，大部分人似乎还是对到底怎么补充益生菌，以及如何选择好的益生菌知之甚少。也难怪，毕竟市面上的益生菌品牌不胜枚举，品类繁多的产品更是让人眼花缭乱，不知从何下手。
关于益生菌的基础知识
有研究说人体内细菌和身体细胞的比例几乎达到1:1，也就是说大概有300万亿的细菌生活在你的身体里。而这些细菌基本都存在于你的肠道中，大多数无害，少量有益，还有极少量有害，可能引发疾病。
其中少量有益的就是益生菌，主要存在于肠道内的活的微生物。至于益生菌的作用，一句话来总结，就是为了维护你身体系统的秩序。
而具体说来，吃对益生菌有很多好处，包括控制体重、改善消化系统功能、提高免疫力、减少各种疾病的可能，以及带来更健康的肌肤状态。
我在做功课的时候，发现有研究说益生菌还能改善认知和神经系统问题，包括自闭症、阿尔海默症以及帕金森病等等，也是大开眼界。另外，因为新冠会导致包括腹泻在内的一些肠道疾病，也有学者认为服用益生菌是有效预防和缓解新冠的途径。
益生菌食补的话，出了上面说的酸奶，还有各种泡菜、酸菜、红茶菌和纳豆等发酵食物。而要补，就是益生菌补剂了。说是药补，但其实美国FDA从未批准任何益生菌产品用于治疗、减缓或预防任何疾病。
奈何宣传太到位了，站在益生菌风口上的厂家众多。所以，在选择益生菌的时候，还请列位擦亮眼睛，选择优质的品牌，也选择适合自己的产品。在写这篇文章之前，我也不太懂得挑选益生菌补充剂还有这么多讲究，但购买产品的一个重要原则还是坚持了——那就是选择知名品牌的产品。
所有的健康和营养补充剂都不能只看价标，更要注重质量，益生菌尤甚。知名品牌大都有相对更长的历史，也就有更丰富的研究佐证，产品有效性就更有保障。这一点也是美国肠道健康协会强调的，但它同时也说，益生菌的变量太大，有效性以及有效程度会因为品牌不同，甚至生产批次的不同而不同。
以下，是购买益生菌补充剂时的注意事项：
- 菌株
不同菌株的益生菌有不同的作用。提前做好功课，根据自己的消化系统问题来选择适合的益生菌菌株。比如有的益生菌菌株能有效改善便秘，而另一些则用于缓解腹泻。 - 剂量
首先，Billions起跳。益生菌补充剂的有效剂量是根据菌落形成单位衡量的，虽然不是越多越好，但基本也应该在5-100 billions菌落形成单位之间，millions什么的就不用考虑了。而至于具体需要多少菌落形成单位才能起到作用则是由益生菌菌株决定的。
其次，益生菌能否起作用也要看你服用的时候还有多少益生菌活着。这些本来就极其脆弱的微生物必须在生产过程中、保质期内以及胃食道的酸性环境中存活下来，抵达肠道，才能开始运作。
通常，到你服用的时候，一粒补充剂内含有的微生物数量已经和生产以及购买时相差甚远了。如果补充剂在商店或货仓储存了数月甚至更久，运输过程中还经受过温度升高的环境的话，存活的微生物数量可能比包装上注明的要少得多，尤其是胶囊类的益生菌。
- 研究
购买任何益生菌补充剂，都需要查阅相应的研究及其结果。是否有在可信度高、同行评议的期刊上发表也可以作为一个标准。 - 标识
肠道细菌是多元化的，益生菌也是一样。益生菌补充剂以种类多见长。益生菌补充剂标识上应该罗列所有益生菌菌群、种类和菌株等信息。图中是Bio-Kult的包装，著名了其含有的益生菌的种类和菌株。目前来说，很多益生菌补充剂的标识上都不包括菌株信息，但前两者也都没有的话，就不买也罢。 - 储藏
任何益生菌在抵达你的肠道之时，都需要是活着的，否则就起不到作用。有些益生菌需要冷藏，有些则常温即可。但无论哪种情况，都需要格外主要有效日期，过期的益生菌补充剂不可能提供有效的益生菌。
最后，在服用任何补充剂之前，都建议先和你的家庭医生沟通。他们会根据你的健康情况给你建议和意见，并推荐安全有效的产品。
