食物保鲜

厨房食物 保鲜绝招

夏天是生长最快的季节,也是最容易腐烂的时期,气温升高,食物保存就成了大问题,无论从超市还是本地农场购买的鱼肉蔬果。大多数华人都在周末去购买一周的食物,买回来就开始发愁,没几天,囤的食物就变质了。本刊搜集了一些食物保鲜的妙招,可以保存更久,从此放心购买。

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北美草莓

草莓:最好的原来就在身边

夏天是水果排行榜竞争最激烈的季节,属于“你方未唱罢我已登场”的状况,蓝莓、樱桃、西瓜、桃子,每一个都是碾压四方的重量级角色。不过,每到六月,我最期待的则是草莓,那种真正的北美原生草莓。

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化学防晒还是物理防晒?安全才是硬道理

最近哈佛医学院的网站上报道说,昆士兰大学和南澳大学的一批学者2019年2月在《Journal Of Investigative Dermatology》上发表最新研究,指出物理防晒中使用纳米级氧化锌颗粒既不会渗透到皮肤真皮层也不会导致皮肤细胞中毒。

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护肤活性成分,怎么用最有效?

活性成分也并不是都处得好的,还有互相很不待见的。以酸类产品为例,虽然刷酸现在很常见,但因为名目繁多,到底什么能一起用,什么不能,还是很令人疑惑。根本的一个原则,尤其是针对刚开始刷酸的新手,就是一个护肤程序中只用一种酸,甚至一个时间段内就只用一种酸——因为需要时间建立皮肤耐受性。

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FOREO Luna 2 & Luna 3

FOREO 洗脸仪 Luna 3 和 Luna 2 的对比

Luna 3外观上最大的变化应该是刷头,刷头的面积更大,刷毛也更长。官方说,刷毛比之前的版本长了30%,能够更加深入毛孔,清洁皮肤。另外,硅胶刷毛也更软,更轻柔,更亲肤。清洁鼻翼两端的内弯这种犄角旮旯的地方更加方便。

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Sunday Riley 不耽于过去 只无畏前行

小众护肤品牌女性创始人系列 Sunday Riley Sunday Riley 不耽于过去 只无畏前行 2009年的圣诞节,Sunday Riley的护肤品专柜出现在美国高端百货连锁商店Barneys位于比佛利山庄、纽约和芝加哥的三家店内。初创品牌,籍籍无名,专柜仅被放置在挂满装饰品的圣诞树背后,乏人问津。 没钱做广告,品牌创始人Sunday Riley选择雇佣自己能够找到的最优秀的销售人员,同时不断地给顾客派送样品。“就试试看!”她们对着迎来送往的顾客一遍遍地劝。 境况看似并不理想,但Sunday信心十足。 毕竟,自己手里还只有几个产品原型的时候,就打动了时任Barneys采购部经理的Bettina O’Neill。当然,经济大环境等外在因素也起了作用。2008年经济危机的阴影还未散去,消费行业百废待兴,传统大品牌都都在喘息休整。 这一切并不是没有条件的,其中之一就是必须使用Sunday自己的名字作为品牌名。 Sunday有过短暂的犹豫,但也不过思考了一个晚上,就接受了这个条件。“这意味着我不可能将品牌出售。感觉就像是你得到了梦想的工作,但条件是这辈子都不可以放弃。” 众所周知,创业公司的终极目标之一就是被更大的公司收购,创业者赚得盆满钵满。而一直做下去则代表着自己要承受更大的风险。所以不要以为这样的决定很容易,就像我在之前的文章中所说,用自己的名字冠名品牌,更多的是一种荣辱与共的责任,需要破釜沉舟的勇气。 Sunday不缺勇气,确切地说,她不缺任何成功人士该有的素质。自信、理智、果敢、锋利、冷静,有眼光、有决心、有毅力……我一直觉得不过是她恰好选择了美妆行业,如果她从事其它的工作,结果也不会有差。 时间进入到2019年,Sunday Riley已经成为小众护肤品界的代表品牌。对Sunday来说,“这是一趟漫长而艰难的旅程,发生了很多美妙精彩的事,但的确漫长而艰难。” 一度她得拿自己的积蓄给员工付工资。她至今记得最困难的时候和母亲的对话。母亲担心她,毕竟有家还有四个孩子要养。 “你确定要做这件事?” 她说:“是的,我确定。” 她后来对我说,“我是那种每一分每一秒都知道自己要什么,并为之努力的人。”

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极简前面加个最字——英国小众品牌ARgENTUM Apothecary

要说极简护肤,ARgENTURM这个品牌在前面加个最字,应该也没什么需要反驳的。毕竟,很多人所说的极简也至少需要卸妆、洗脸、去角质、精华、保湿霜五个步骤吧?但它家在今年出这款卸妆油膏之前,也就两步——用皂洗脸,用银霜保湿。如果你觉得不够,可以在之前或之后,或者混合使用银油。

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vancouver summer

住宅入夏不愁 巧妙节能避暑

人人皆爱夏日长,唯独都怨苦炎热。低陆平原的夏天随晴天而至,阳光直射屋顶,室内温度节节上升。去年6月,大温热浪惊人,今年5月9日,卑诗省打破15个气温纪录,Squamish达到29.5度,加拿大环境部气象学家Matt MacDonald认为今夏还会热过往年。对抗厄尔尼诺现象需要在家里装好空调才行吗?有没有又环保又节能的办法呢?

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